>>321
どんなシューティングにするかによるけど、

パワーアップ、ボム、ゲームオーバー画面、コンティニュー画面、ランキング画面
ランク（難易度）の増減

アーケードゲームを念頭においてるので、いらない要素もあるかも。
他にも思いついたら書きます。