ま、Unityは踏み台としては秀逸だよ、C#も大して躓かないし
1〜2ヶ月でraycast、collision、AI、Seek、FSM、ragdoll、particle、
プロセス間通信と3Dゲー開発に必要な主要な知識と技術はほぼ身に付く

あとは言語をえり好みしなきゃ、自由にSDKを選べるようになるから、
好きな物つかえばいいと思う

目的は頒布する事であって、SDK選びじゃないからね