>>205
わかった
これで正常になるかは知らんがとりあえずおかしい

>>203
transform.translate(tranform.up*bulletspeed);

tranform.upはワールドベクトルが入ってる

https://docs.unity3d.com/jp/460/ScriptReference/Transform.Translate.html
これによればtranslateはデフォルト設定だとローカルベクトルを指定しないといけない
だから
transform.translate(Vector3.up*bulletspeed);
がおそらく正解