作り方なんて作ってれば身に付くから大丈夫。
仕様書とかもやっぱ必要だったってなってからでOK
もちろん最初から用意するより手間は掛かるけど、そこまで製作してれば
既に流れは頭に入ってるし、かえって整理できるというもの。

Engineから作るなんて十年来製作に携わっていたって至難なんだから、
そんな事より既存のEngine用のEditorの使い方覚えた方が早いよ。