ゲーム会社でも基本コードはGit、リソースはGitLFSだな

マスタデータはスプレッドシートかエクセル
エクセルの場合は読み込みが重くなって効率落ちてくるから大体スプレに移行するな

p4vっていうの使ってる会社もあるらしい、リソース管理に特化してるっぽくて良いって聞く
https://www.perforce.com/ja/zhipin/helix-core-apps/helix-visual-client-p4v
こっちはワイは使ったことないからわからんけど