趣味で作るかお金を稼ぐために作るかで違うと思う。
専業でお金を稼ぐなら１日８時間の仕事したとして２５０日。
休日を考えれば約１年ごとに製品をリリースってスパンなので、そこまでおかしくはない。
市販のゲームを基準に考えるならむしろ時間が足りなくて無謀、ってなる。

趣味で作ってるなら１日平均２時間程度費やせば多いくらいだと思うが、毎日費やせたととして１０００日≒２年９か月くらい
初めからその計画で作るってのは無謀かも。
ただ、趣味の場合は作ってた結果あれこれ手を出し時間がかかるってのはあると思うので、
１作何時間ってのを決めずに思うまま作るなら無謀ではないんじゃないの。