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佃煮海苔の余ったの放り込むこともあるぞ


今日の昼はカレーラーメンだった
・中華鍋で肉と野菜炒める
・肉をいったん引き揚げて、野菜にオイスターソースで味付けて引き上げ
・肉戻して、水入れて煮る＋カツオ粉＋キャベツ投入
・麺をゆで始める（太麺が良い）
・出汁引けたかなというところで、カレールー投入
・麺とスープと野菜を合わせて盛って出来上がり
コンロ二口あれば20分かからんで仕上がる
出汁をひく段階で牛乳入れるというアオモリ式もある