「蕎麦はつゆに3分の1だけつけるのがツウ」は3分の1しか正しくない
ttp://shouyutechou.hatenablog.com/entry/2017/06/10/003839

なるほど、つゆのことはわかったが、噛まずにのど越しを味わうとはどうするのだ。
散々良く噛んで食べなさいといわれて育った俺には大変難しい行為なのだが。
喉越しとはそんなに美味しいのだろうか。