>>509
> 米で最初に新聞に載ったアメリカンなピザ店
1903年紹介、シカゴに店出したんだと

当時の常連のイタリア系住民は日雇い暮らしで
わりとビンボな人が多かったので
従業員のAntonio Totonno Pero氏が
皆で食べれるよう払える額に応じて
大判ピザを切り分けるサービス始めて、
今のシカゴ・ピザのスタイルになってったんだそうな