軍艦の食事について語るスレ67食目 [無断転載禁止]©2ch.net

**毛無しのキスカ** · 2017/08/05(土) 08:39:43.45

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軍艦の食事について語るスレ66食目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1496590202/

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戦争・兵役を通じて広まった食事 42皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1491324198/

レーション（というか戦場での飯）メニューNo.46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/

ワッチョイは寂れるので導入禁止でお願いします。

**名無し三等兵** · 2017/09/06(水) 23:57:31.80

玄米パンのホーヤホヤ

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 00:04:36.77

七味唐辛子は玄界灘や東シナ海を渡った博多の貿易船の標準装備。
博多のうどんに七味は欠かせない。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 00:18:13.43

マントゥにする訳にゃいかんかったのかね
あれならオカズにも合うけど

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 00:26:35.14

手元の七味唐辛子の瓶を見たらけっこう古かった
まあ平気って事だねえ
食べるラー油にぶち込んで辛くしても美味しい

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 00:33:01.84

七味をいつまでもしまっとけるってのが理解できん。
俺は一味の詰め替え用は一月で無くなる。
もちろん一人暮らし。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 00:37:37.91

七味よりタバスコの方が使う

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 00:40:09.30

>>679
香川県糖尿多いらしいよ

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 03:12:52.34

>>668
うどんは中力粉だよ
バカにしてんのか？

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 05:02:52.25

>>671
どんだけ水を消費するのだろうか？

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 06:16:49.62

>665
>671
香川がうどんうどん言うても、県外から輸入の小麦だし自家製じゃないし
経緯がよくわからないな

群馬や山梨は、小麦がとれるで家で打って食う(毎日自家製)文化であったが。
手回しの製麺機が普及したり、これこそが真のうどん県じゃろうて

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 07:43:40.88

群馬のばあさん家に帰省すると、決まってうどんと赤飯でなぁ。
名物が焼きまんじゅうとか、どんだけ炭水化物好きなんだと
子供心に思ったわ。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 08:05:17.33

そんな事言ったら山梨は出汁の使う昆布も煮干しも取れんが?
鮑取れないのに名物にするのはおかしい!って言われるぞ

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 08:52:39.42

名物＝名産地ってわけじゃないのがややこしいところだね
仙台名物の牛タンって仙台牛じゃないアメリカ牛だけど元々進駐軍が持ち込んだ牛肉の余り物に発してるそうで
むしろアメリカ牛で作ってこそ仙台名物というややこしさ…

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 08:56:48.32

流通の要衝として栄えた都市で、他から豊富に入って来た食材の料理が名物になった例もあるし。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 09:06:26.80

>>692
蒟蒻も有名だよね～あとネギとか…

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 09:06:30.21

沖縄の昆布とかな。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 09:09:40.25

身欠きニシン@京都を無礼るな

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 09:13:46.98

北海道のジンギスカンやら沖縄のSPAM料理やら

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 09:22:02.14

シュガーロードﾓﾅｰ

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 09:30:07.87

シュガーローフ？

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 09:33:15.91

ういろうは小田原の名産です><

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 09:36:20.01

名古屋名物で名古屋発祥の物はあんかけスパゲティだけ。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 09:42:57.76

>>669
パスタなんぞよろこんでくらうのは、イタ公と日本人だけじゃろ

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 10:00:34.84

ミートスパゲティは米軍が普及させたものだよ。安価に手に入って持ち運び可能で
水筒のコッヘル使えば茹でられるお手軽品。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 10:02:02.78

米軍は缶詰のぶにゃふにゃトマトソーススパゲティ食ってるイメージ。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 10:24:45.98

>>703
ええ？！
きしめん、味噌煮込み、味噌カツ、手羽先を忘れてるぞ

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 10:29:34.35

>>707
きしめんは元は三河名物。
八丁味噌料理も同じく。
手場先って名古屋名物なん？

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 10:57:45.57

安価な手羽先を美味しく食べようという努力は古くからあちこちで行われていて
唐揚げと焼いたのと煮たのはそれぞれ別物だという主張もあるね
名古屋名物で発祥とかいうのは唐揚げと言いつつ実際は漬け焼きが人気だったり

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 11:55:39.62

>>691
うどん10筋食べたら9筋までは外国産やけんなあ！

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 12:01:16.62

>>708
きしめんてなんで三河なん？
初めて聞いたぞ？

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 12:06:16.31

>>711
きしめんの発祥地とされるのは三河の国芋川。現刈谷市。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 12:38:37.67

「蝋人形の館」のパロディで「名古屋人の館」って曲があるんだかw

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 12:39:48.69

東海道五十三次では、三十九番池鯉鮒宿（ちりゅふしゅく）の名物としてきしめんが登場する。
現在の知立市である。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 13:07:47.42

そういや艦の食事でうどんが出るのはよく見るけどどんな形で出てくるんだろ
出汁の濃さなんかは作る奴の好みだろうけど"ざる"なのか"かけ"なのか

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 13:20:18.99

ザルにしたら洗い物が増えるからかけかぶっかけのどちらかでしょ

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 13:41:48.62

戦艦常滑（とこなめ）なんてのがあったらホウロウ容器に入った味噌煮込みきしめんが出てくるイメージ…

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 13:59:31.92

美濃なら兎も角常滑は旧国名じゃないし

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 15:03:54.36

>>712
ただし尾張ではきしめんと呼ばれていると続くのでどちらが先か不明。
きしめんは碁会所で出されて賄い料理から派生して棋士麺らしい。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 16:04:45.82

>>691
以前は自給できてた
大雨で小麦が不作の年があって、それが原因で小麦農家が無くなった

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 16:13:26.26

>>715
丼がわりの飯椀に盛ったかけうどんのみ。それも、具無しの完全素うどん。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 16:43:34.69

【北朝鮮ミサイル】衝撃シナリオ！次は「東京上空通過」　中国高官が発言［09/07］ [無断転載禁止]©2ch.net
東朝鮮ゴキブリエベンキ韓唐に着弾でええぞ

もともとエベンキ韓唐ゴキブリチョンコ東朝鮮のファビエラキチガイ開戦のせいだからな

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 16:55:19.10

>>721
あれ、うどんのカマボコがどうのって話を読んだ記憶があるけど、あれ陸軍だったかな？

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 18:33:38.12

>>721
具を入れると具の量で喧嘩になるからな！w

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 18:37:15.92

香川県民とて好きでうどんを食ってるわけじゃないぞ。
香川では水が足りなくて米がつくれないから麦をつくってうどんにして食ってるだけだから。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 18:54:03.76

日本陸軍だと、うどん汁ってのがあったな。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 19:22:56.17

>>725
なんという皮肉…
てかそれでうどんで水をじゃんじゃん消費してれば世話ないなw

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 19:25:08.87

徳島ｶﾜｲｿｽ

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 19:26:25.64

三人前以上一度に作れば、うどんをこねて茹でてだしを作るのに必要な水量は、お米を洗って炊くより少ないんだぞ！
うどん屋みたいに同じお湯で何百人分も茹でれば、水の消費はずっと少なくなる。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 19:37:10.84

粉食するにしてもうどんである必要がどこにあったんだろう

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 19:46:54.83

香川は醤油の産地である小豆島が近い。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 19:51:34.20

>725
まあその点はグンマーも同じで、米が作りにくいと麦だな。
蕎麦はさらに辛い土地向け。新潟山間部や長野は…

良い蕎麦とれる所は旨い米の産地だったりするし、蕎麦しかとれないのと
蕎麦も美味しいのとは訳が違うのだった…

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 20:03:58.44

「蕎麦自慢は自慢にならぬ」ということわざがありましてな。
寒冷で痩せた土地ほど美味い蕎麦が出来るとか。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 20:29:52.81

>>733
中国人の偉いさんに名物のソバを出したら
ご立腹したという話を聞いたことある。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 20:33:58.35

中国では米と小麦以外は貴人の食べる穀物ではない、なんて扱いだっけ

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 20:49:07.70

ジャガイモはセーフなのか

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 21:18:43.11

てか米なんて中国じゃ南方の食い物で穀物としては新参なのにねえ
北方で広く食われるようになったのは、それこそ革命後じゃないのか？

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 21:21:24.91

どの革命？

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 21:33:06.08

なるほどだから新得も幌加内も

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 22:27:56.02

そばの方が好き
うどんは不味い

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 22:30:21.04

うどんの方が旨いだろ。
カップ麺と乾麺はソバの方が旨いと思うけど。

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 22:30:44.23

ベクレそばいらんしな

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 22:30:51.08

しかし軍隊では陸海問わずうどんばかりで蕎麦は見ない

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 22:34:55.65

船に卸してる蕎麦だと風味が飛ぶからうどん1択とか？

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 22:43:09.75

白い飯が食えるのが軍隊の良いとこなんで麦が混ざっただけで嫌がられた
時代的に蕎麦なんか故郷の耐乏を想わせたり貧しい食べ物ってイメージがあったかもね
江戸時代ですら関西の人はウドンはともかく蕎麦なんて貧しいものは食べないってくらいだったし

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 22:52:00.65

　　　　　　∧＿∧　　　　　　　　　　瀬戸内海放送　　　∧＿∧　
　　　　　（´；ω；`）　＿　　　　　　　　　　　　　　＿　　（｀・ω・´）　岡山
　　　　　　　伯方　　 |＼　＼　塩　　　　　　　　　／　　／
　　　　　　　　　　　恫喝＼　＼　　　　　　　　／　　／
　　　　　　　　　　　　　　　＼　＼|　　　　　／　　|／　
　　　　　　　　　　　電気　　　　￣　　　　　　　　OHK　　　　恫喝
　　　∧＿∧　　 ――→　　　∧＿∧ 　　　　　　　――→　　　(⌒)豪(⌒)
　　（´；ω；`）　　　　　　　　　（ ´･ω･）香川　　　　　　　　　　（´；●；｀）
　　　　愛媛　　　　←――　　 (っ=|||ｏ) 　　　　　　　←――　　オーストラリア
　　　　　　　　　　　恫喝＿　　　　　　　　　＿　　　　　　　小麦
　　　　　　　　　　　　　　　／|　　　　　＼　　|＼
　　　　　　　　　　　鰹／　　　　　恫喝.＼　　＼　水
　　　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　＼|　　＼
　　　　　　　　　　／　　無視　　　　　　　　￣
　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　（´；ω；`）　　　　　　　　　　　　　　　（｀；ω；´）
　　　　　高知　　　　　　　　　　　　　　　　　　徳島

**名無し三等兵** · 2017/09/07(木) 23:12:37.21

>>746
くそワロタ

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 00:31:35.51

何処まで香川を過大評価してるんだよ
そんな国力あったら徳島併合しとるわw

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 01:17:53.96

>745
スタイルで食ってるだけで、救荒作物とかそういう話じゃなくなる、
くらいに余裕があればこそ、であるな

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 03:13:07.93

>>746
ベクレゴキブリチョンコはあほ

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 05:48:41.95

>>737
東朝鮮馬鹿蝦夷は農耕がなかっただろ
馬鹿国賊には磨きがかかってるけど

**じゃが** · 2017/09/08(金) 09:08:49.55

>>746
香川碌でもねえな

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 12:09:54.64

北陸出身の祖父は幼い頃ひと冬蕎麦粉で食いつないだなんて事があって東京に出てきてから一切食べなかった
それが祖母に連れられて神田の藪蕎麦で天そばを食べたらよほど美味かったのか一転して好物になったそう
でも家で作ると汁がどうとかうるさくて祖母は食わせなけりゃよかったと辟易したとか
やっぱりソバはツユが命だね～

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 12:13:09.90

ウドンは適当に作ってもそこそこ美味しいけど
ソバを美味しく作るのってめんどくさいよね

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 12:28:09.04

うどんよりはそばの方があきらかにうまい気がする
うどんは他に何もないときに食べるもの

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 12:55:06.50

>>748
讃岐うどん屋は全国展開してるぞ～
一斉蜂起したら軍事大国グンマーとて、ヤバイだろう

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 12:56:21.88

>>754
そばを麺にするのが一般的になったのって、わりと最近だからな。
信州の爺ちゃんは蕎麦がきっていう、そば粉を練ったすいとんのそば粉版みたいなのを
死ぬほど食わされたらしい。

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 13:00:55.22

>>756
讃岐釜揚げうどんを謳っている某丸亀製麺は、実は香川とはなんの関係もない。
一号店は兵庫県で、本社は神戸。
香川県に初出店した時は「亀坂製麺」って名前に変えて出店した。

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 13:05:13.45

>>757
あの手のは適当に作るとネチャネチャした気持ち悪い食感になるからな…

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 13:24:10.85

>>753
神田藪はその辺の蕎麦屋とは違うからな。
俺はあのツユは辛すぎて駄目だわ。
佃煮の煮汁で食ってるみたいだ。

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 13:30:12.00

そばがきは今でも普通に食うだろw
アンコと合わせておやつ扱いの場合が多いが
切りソバは製麺の手間が半端ないし茹でれば栄養分が逃げてくから、栄養の効率液な摂取という点ではそばがきのほうが合理的かもしれない
まああんまり常食したいとは思わんが

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 13:40:52.02

蕎麦粉を買ってきて蕎麦掻きを作ったことがあるが、ただの澱粉団子で
美味くもなんともない。余ったのを仕方ないからフライパンで焼いて
みたら香ばしくて美味かった。蕎麦掻きよりガレット。

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 13:57:09.00

卵とバターがあれば栄養豊富で美味いものになるわな

そう言えばその手の田舎では卵を常食出来る程には鶏飼えなかったのだろうか？

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 14:03:57.30

知り合いの蕎麦屋の蕎麦がきは熱湯をお椀に注いでかき混ぜて作るタイプでそこそこの人気だったな

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 14:25:34.64

神田藪って燃えてそのまんまだったよな？

ちなみに蕎麦の実消費量はロシアが世界一
郷土料理に蕎麦の実粥があるんだが匂いがキツく蕎麦好きの人でも好みが別れるだろう

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 14:38:04.01

>>737
中国の北方で米が食われるようになったには遼が北宋に
進行して南宋が出来たころからだな、遼が併合した旧宋
の人たちが遼に米食を伝えて米の美味さが北方に伝わった

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 14:45:40.11

現在でも中国大陸北部の主食は具材挟み込んで食べる〝饅頭〟じゃねの？

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 15:33:50.56

>>746
岡山に対してはノーリアクションなのか

とても勉強になりました。ｔｈｘ

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 15:53:02.08

ウンコを食べる朝鮮人

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 15:53:57.18

>>765
火災後復活したよ板塀が無くなってスッキリした

ドイツじゃあの濃い汁のせいで塩分過剰の健康によろしくない食べ物だなんてレポートされた事があったね
イタリアでもソバを麺にするんだけど刻みチーズを乗せ熱い溶かしバターをかけ回すので確かに塩分は少ない
そんな食べ方があるのかとやってみたけど?油が欲しくなる味だった

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 15:59:45.20

岡山とは大都会仲間だからな香川は！

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 16:02:09.62

江戸時代は
10割蕎麦＜五割蕎麦＜二八蕎麦（そば粉二割：小麦粉八割）
の順で高級だったんだっけ？
この並びだとうどんが最高級だな。

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 16:03:03.74

県北で会える奴大歓迎や！！
名物がきびだんごくらいしかない

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 16:34:01.98

大手まんじゅうがあるだろ？って言ったら岡山県民が驚いてた。マイナーなん？

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 16:37:17.63

釈迦に説法だろうがネタ投下
駆逐艦の生活についてあまり知られてない事～米駆逐～
http://karapaia.com/archives/52244938.html

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 16:40:03.58

>>768
よく見ろ。
岡山は香川にＯＨＫを胸腔して、香川は岡山に瀬戸内海放送を供給してる。

>>772
二八蕎麦はつなぎの小麦粉が二割だ。

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 16:44:53.20

江戸時代の小麦粉は稲作する水がない香川県の特産品なので
大阪で買って舟で江戸まで運ぶ手間を考えるとそこそこ高級品になるな。
蕎麦粉じたいは稲作できない山間部で雑穀感覚で栽培されてるもんだ。

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 16:45:53.68

>>776
いや、江戸時代のは小麦八割だったのよ。

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 17:43:50.33

>>778
小麦が八割とか細いうどんじゃねーか。＞江戸時代の蕎麦

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 17:50:19.98

物流が人力だった時代に新鮮な蕎麦粉なんて江戸まで届かないし低温保存もできないから
古い蕎麦粉100パーセントだとコシのないボソボソの蕎麦になるので繋ぎに小麦粉が必要になるな

**名無し三等兵** · 2017/09/08(金) 17:56:49.03

新鮮なウンコ