醤油、塩麹、甘酒…発酵食品＋アイス＝おいしい！　この夏、意外な組み合わせに注目

>しょうゆや塩麹、甘酒など、伝統的な発酵食品を使ったアイスクリームに、この夏は注目だ。
>調味料として使われているものも多いだけに、アイスに使っても素材の味を引き立てたり、
>コクを生み出したりする効果があるようだ。“意外な味わい”を楽しもう！

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170805-00000514-san-soci


食べてみたいのにゃ