今はどうか知らんけど、イオン交換膜式の塩生産って大規模な岩塩やらメキシコやチリの塩田業ともコスト的に競合できるという画期的すぎるものだったらしいねえ
工業的には不純物が少ないほうが高品質って面もあるんだろうけど