>>916
味のしない白くて四角いものとは何でしょうな？トーフは好みで薬味やソイソースを加えますが味わいがありますし、
はんぺんですかな？
発酵臭のするスープというのも、もしかしてミソスープのことであれば、作り方を間違えているのでは…