https://article.auone.jp/detail/1/2/4/13_4_r_20170831_1504140291843651
【ポテサラＯ１５７】ずさんな管理体制　店内で感染か？　前橋の総菜店を３日間営業停止処分　
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量り売りのトングを複数の総菜で使い回していたことが判明。感染源の特定には至っていないものの、不衛生な道具が原因の可能性もあるとみている。
調理場には使用期限が平成２４年の塩素系消毒剤が置かれており、日常的に調理器具の消毒を行っていなかった恐れもあるとしている。
さらに同一のまな板や包丁を多くの食品に使用、アルバイトを多く雇っているチェーン店でありながらマニュアルもなかった。
　市は同店のずさんな衛生管理により店内の調理場、売り場のいずれかがＯ１５７に汚染されたとみて、調査を進めている。
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「でりしゃす」の全１７店舗で２４日から営業を自粛しているが、前橋市内にある他の系列店でＯ１５７に感染したという届け出はない。市は「安全への注意が十分ではなかった」として、調理器具の洗浄消毒や用途分けなどを指導し、改善を求めている。

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客の誰かがO-157持ちでそっからの感染かもの