>>555
ニラ１把をざく切りにしておく。２把でも良い。
豚肉細切れ300gに、軽く小麦粉大さじ1をまぶして油で炒める。
火が通ったら、めんつゆか、醤油にみりんを混ぜたのにニンニク2かけぶんをチューブかみじん切りぶちこんだのを入れる。そこにニラを投入。
火が通ったら、皿に盛って卵の黄身を一個乗せる。二個でも良い。
スタミナつくよー。