今の大学生のテープ起こしの方法

１　iPhoneで講義やインタビューを録音する
２　iPadを用意して、iPhoneで再生した内容を「声に出して」読み上げてiPadの音声認識ソフトで文字に変換
３　出来上がった文書を校正

えーーとなった
それiPhoneで音声認識させればいいんじゃないの？Androidじゃないのはなぜ？