>>215
さすがに、注文が混んできたら厨房側で操作して、
タブレットの画面上に
「まことに申し訳ございませんが、ただいま注文が殺到しており、
 お届けまでお時間をいただく状況になっております。」
くらいの表示はできるようになってるんじゃないですかね。

(手抜きシステムだと無理か・・・?)