どこの家庭でもやっていることだが、１００％ビーフのハンバーグを作ろうとしても、
出来たものは肉がつながらなくてボロボロになってしまう
これは「つなぎ」に小麦粉などを混ぜれば良いのだが、
そうすると食品の配分が変わって１００％ビーフにならなくなってしまう
つまり「食品とみなされないもの」を混ぜれば良い
マクドナルドではミミズの肉を混ぜている