でも東京はメシのコストパフォーマンス悪いのと、
うまい店も多いがまずい店がなぜか淘汰されないってのが。
福岡や大阪だと数年以内で潰れそうな糞まずい店が半世紀続いているとか
東京人の舌は麻痺してるんじゃないかとさえ思える。

あと食材がピンチになるとみんな太田や築地に出荷して地元にいいものが残らない。