二日常温で置いてしまったカレー鍋…ちょっとウェルシュ菌が心配だけど勿体無い。
そこでルーだけ流して具財だけを再利用して食べても大丈夫なんだろうか？
熱に強いウェルシュ菌はドロドロ環境が好きだけど空気に晒されると弱いって聞くしね。