良く知らんけど、ステンレスは「もう錆びてる状態」だから、それ以上錆びが進行しない理屈って聞いた。
銀錆びコーティングというか…
鉄が接触してると、赤錆がステンレス側に浸食（付着？）して来るのかもね。

アルミも白い粉（？）の様な錆が浮くよね。
水や海水の耐食性に弱いジュラルミンとかどうなんだろう？…赤錆はボルトの錆？。