>>672
うん、わかる　ツイッターまとめでみた
そうじゃなくて
そうめん主体がないってことよ
立ち食いそば、立ち食いうどんのお店は巷に溢れているが、そうめんはそこまでいかない
立ち食いではないが、ラーメンやパスタなどの様々な麺料理があって、なかには冷麺のチェーン展開も増えつつある
しかし、そうめん主体のチェーン店はない　これが重要
いつでもそうめんが食べたくなったら食べに行けるというのが重要　期間限定でなくて
非チェーン店でそうめん、流しそうめんを出すお店があるのはわかる

https://m.youtube.com/watch?v=m3yct_Ihu0o