そもそもなぜそんな設定ができるのか
家庭用の風呂は40度台までだよね

職員が温度確認怠る…８５度の熱湯風呂で入所者死亡、理事長が謝罪　大阪
https://www.sankei.com/west/news/180517/wst1805170060-n1.html
＞西川理事長によると、施設の５０代の職員が浴槽に湯を張る際、温度を８５度に設定した。

殺菌モードとかかしら？