0954名無し三等兵 (ワッチョイ 0db3-HRP5)垢版 | 大砲2018/05/18(金) 22:42:55.71ID:A64eOuOA0 >>939 空気に触れさせる。 ワインでもシェイクして空気に触れさせれば味がまろやかになる。 ウイスキーも樽でほんの少しずつ反応させることで熟成が進む。ガラス瓶に詰めて長年放っておいても 味は変化しないとか。