日本刀つったってピンキリだし打ち手の技量にも多分に左右される
可能不可能で言えば技法として唐竹割りがあるようにまったくの不可能ではない

ただ古流含めた実戦剣術では頭蓋骨の丸みで刃が滑るし固くて刃こぼれするしで
頭頂狙いは基本的に避ける
打ち下ろしで狙うのは実は鎖骨あたり