ちなみに、本場のBBQスタイルは日本とは違うらしい。

焼き肉・・・肉を焼きながら食べる
BBQ・・・・焼いて出来上がった状態の肉を食べる

日本のBBQは正式には、「青空焼き肉」と言うんだとか。