別に、発行する側の思惑的には「食べられる通貨」で問題ない気がするの。

自分の開いた交易所で向うの持って来た物と交換する媒体として使用できれば、
受け取った奴が目の前で食おうが別に問題ないのでは？

占領して統治する段になってその先でも流通させる必要を感じていた場合には、苦笑いと言う所ですが。