そろそろお昼ご飯を作らねばならんが、先週作った煮豚の残りでチャーハンを作ろうと思う

問題は、煮豚のダシ汁の処理

この１週間、トロ玉子の漬け込み等で食卓を豊かにしてくれていたのだが
さすがに300ml以上の出汁は、煮豚本体なしでは処分せざるを得ないか

冷凍しとく手もあるんかもしれんが、どうしたもんだろ