米戦車駆逐車の砲弾消費ですが

徹甲弾10%、榴弾90%だったそうですよ。
つまり徹甲弾を撃つ目標自体がいないんです。

これはドクトリン以前の問題。

米軍が経験したまともな戦車戦は、ノルマンディの数カ月とバルジ戦の数カ月のみ
(それもノルマンディでSS装甲師団が集中したカーン付近は英軍の戦場であり、米軍がまともに独装甲師団とぶつかったのはカーンで戦力をすり減らした後のリュテッヒ作戦あたり)