>>95
実は鶏には「ブロイラー」という「品種名」があるわけではなくて、
「ブロイラー向けの品種」というのがあるのです。
ブロイラーは「ブロイル用」ということで、いわゆる丸焼きローストチキンに適した品種
という意味なんですね。

具体的な品種名は、白色コーニッシュ・白色プリマスロック・ニューハンプシャーなどで、
その一代雑種（Ｆ１）が、ブロイラーとして生産されるというわけです。
最も流通し、普及しているのは
白色コーニッシュのオスと、白色プリマスロックのメスの交雑種です。