欧州で鰻はどう食べるのかと思って
鰻の薫製やその身を挟んだサンドイッチの画像を見てて思ったが
最終的には食べておしまいなんだから
透明なゼリーでよく見えるようにするのも
焼いて蒸してたれをかけるのも
余計な手間かけすぎ