>>444
まぁ、建前というか何と言うか。
タンパク質は栄養として貴重なので普通に食べてたんですよ。田舎なら普通に庭先で鶏とか飼ってますし。野鳥もおやつ代わりに普通に獲りますし。
あと民俗誌の表舞台に中々上がらない狩猟（田畑の害獣皆尽く死すべし。慈悲はない）とかもあるんで、実態と建前とはまた異なるんですよねコレ。