戦争・兵役を通じて広まった食事 44皿目ﾜ無

**名無し三等兵** · 2019/01/19(土) 00:17:10.35

辛い兵役も、暖かい食事で束の間のやすらぎ。
郷里料理が出ればお国自慢にも華が咲く。
現在何気なく食べてる食物・酒も元を質せば軍隊から広まった、
そんな想いを語ったり食べたりするスレです。

過去スレ：
戦争・兵役を通じて広まった食事 42皿目
ttp://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1491324198/

※前スレ43
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1503567107/

**名無し三等兵** · 2019/01/19(土) 00:19:05.61

一物

**名無し三等兵** · 2019/01/19(土) 00:24:15.51

1001 名前:1001 :Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 512日 1時間 11分 58秒
前スレ
ここはワッチョイ無しよw

**名無し三等兵** · 2019/01/19(土) 03:49:35.56

>>1
スレ立て乙！

**名無し三等兵** · 2019/01/19(土) 11:11:19.50

スキヤキとロッキー・バルボア　(共同　1/18)

(前略)▽太平洋スキヤキ戦争
海外で「スキヤキ」を前に思い出すのは、坂本九さんの大ヒット曲「ＳＵＫＩＹＡＫＩ（上を向いて歩こう）」。
海外に渡ったあの歌がなぜ「ＳＵＫＩＹＡＫＩ」というのか。

その理由は諸説あるようだが、あの曲を持ち帰った英国のプロデューサーが「ＫＹＵ・ＳＡＫＡＭＯＴＯ」とＳＵＫＩＹＡＫＩという音の響きが
何となく似ているからという理由を聞いたとき、なるほどそれは面白い感覚だと思った。　
言葉にしてみるとちょっとオリエンタルで楽しい響きの「ＳＵＫＩＹＡＫＩ」。
「ＳＵＫＩＹＵＭＭＹ」（スキヤキとＹＵＭＭＹ＝美味しい＝をかけた）という造語まである。

アメリカでスキヤキを作るのは大変だと聞いたことがある。　理由は牛肉を薄切りで売っていないから。
確かに、あんなに薄く丁寧にスライスされた霜降り肉など見たことがない。
さらに薄さが求められる「しゃぶしゃぶ」然り。　おそらく彼の国には「薄切り肉」という概念がなかったのだろう。

しかも、調理前の具材がテーブルに並べられ、たったひとつの鍋を大勢で囲み、さらにはそれを調理しながら食べる料理というのは、
欧米人から見れば異文化そのものなのだろう。　洋画のスキヤキを食べる描写はゲイシャとセットだったりする。

『ＭＡ★Ａ★Ｓ★Ｈ（マッシュ）』（１９７０年ロバート・アルトマン監督）は、朝鮮戦争時代の移動米軍野戦病院キャンプでの医師たちの
日常を狂気と笑いで徹底風刺したブラックコメディだ。
在留する朝鮮半島から日本までヘリコを飛ばし、ゴルフと芸者遊びにやってくる医師たちが、料亭でゲイシャ（芸者）にスキヤキを
食べさせてもらっている場面がある。
私の想像だが、第二次大戦後に米軍が体験したスキヤキは、摩訶不思議な食べ物だったのではないだろうか。
（続く）

**名無し三等兵** · 2019/01/19(土) 11:15:33.21

>>5の続き

目の前に置かれる小さな鉄鍋とそれを温める棒炭。
そこへ、ビーフやベジタブルを入れてザラメとソイソースでゲイシャが調理するそれ。
美しいキモノを纏ったゲイシャが焼かれた肉を器用に箸で客人の口まで運んでくれる。

これはつまり「ノー・ハンズ・レストラン」、王様気分が味わえる不思議なレストランなのである。
ＢＢＱは、日本では単なる野外焼き肉のことだが、本場アメリカでは専門の肉焼き料理人が調理するのが当たり前だという。

それだからか食事の席で調理する日本のスキヤキという料理は相当奇妙に映るようだ。
しかも、綺麗なゲイシャが隣でそれを食べさせてくれるのだから、最高の“おもてなし”料理ではないだろうか。

それにしても、不衛生だといって口にしない生卵を、米兵相手にいったいどうやって口にさせたのだろうか。
現在でも沖縄のスキヤキは、煮詰めた牛肉と野菜の上に、生卵ではなく目玉焼が乗っかっていたりする。

那覇市・辻にある「ジャッキーステーキハウス」には、スキヤキやチャプスイ（肉野菜炒め煮みたいなアメリカ式中華料理）といった、
当時からある米兵相手のメニューがいまだに健在。

私にとって、スキヤキはどこかオリエンタルな雰囲気が似合う、ハレの日のご馳走であり、滋養をつけたいときに食べる貴重な
食べ物なのだ。(後略)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190118-00000002-yonnana-soci

なるほど、日本のスキヤキ（芸者付き）を進駐軍兵士らの視点で見るとこうなるのか。
もっとも生卵を忌避する米国風スキヤキではその辺独自にアレンジされたようですが。

**名無し三等兵** · 2019/01/19(土) 11:33:47.18

すき焼は納豆･餡子と並んで、外人が嫌がる三大日本料理だからな。
納豆は見た目と臭い、餡子は黒い見た目と甘い豆という未知の概念
すき焼は生卵と、大勢で一つの鍋をつつくのに抵抗があるらしい。

全部平気な中国人が嫌がるのが、冷やし中華。冷たい麺料理などありえぬらしい。

**名無し三等兵** · 2019/01/19(土) 15:58:43.12

中国人は暖かいものはいいけど熱いものはダメだからねえ
喉に熱がこもると身体に良くないとかでわざわざ温いくらいまで冷まして食べる
その点は欧米人も同じでスープなんかみんな温いし店で熱いコーヒーなんか出したら訴訟沙汰

**名無し三等兵** · 2019/01/19(土) 19:33:45.28

>>8
欧米の場合は、スープとか熱いのをフーフー吹いて冷ますのが
NGだし、空気を混ぜながらズルズルズル～っとすすり込むのもNGだからね。
だから、熱いスープは皿に入れてすぐに冷めるようにしたし、熱い紅茶は
冷たいミルクが入ったカップに注いで、それからソーサーに移して
温度を下げてから飲んでたんだし。

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 00:57:45.39

氷が有れば入れるし
紅茶は日本の麦茶みたいな感覚でごくごく呑むw

たこ焼きもブームだがたい焼きも大ブームに
チョコレートとか真っ黒wだしなあw

外人が嫌うのは沢庵w
日本中にその臭いが充満らしいw
朝鮮のオキアミのキムチや
支那は高菜の臭いだったりするw

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 01:47:27.97

九州でもオキアミは食うね。
塩漬けにしてある。

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 02:20:31.69

どちらかといえば
イカの塩辛が多いらしいw
見た目で＿|￣|○､;'.･ｵｪｪｪｪｪ;'.･ .○|￣|＿ w

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 09:19:38.64

自分にとっては塩辛って炊きたてご飯に乗せて食うものなんだけど
キムチの材料として作られた物は調味料と言う位置付けなんだろうか
腹が減ってたら炊きたての飯はバター乗せて醤油一寸垂らすだけでも美味いし
塩振るだけでもいける
まあ何が言いたいかって言うとご飯は偉いってことだ

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 09:24:02.02

塩辛はパスタの具材としても優秀。

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 10:57:30.81

http://dat.2chan.net/img2/src/1547946056939.jpg

マヨネーズは万能調味料（キリッ

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 11:12:41.24

>>14
むしろアンチョビを鰯の塩辛と呼べば一回りスケールが大きくなる？
>>15
美味しんぼのパロディとして笑えた

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 19:05:18.46

>>15
店はもちろん家庭料理でも一口食べる前から持ち込んだ調味料かけたらマナー違反だよね
同じように何にでもコレをかけないと気が済まないとか言ってトウガラシを持ち込む奴がいたもんだけど不快
実際漫画的だね～ｗ

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 19:11:14.29

俺はラーメンにはとりあえずコショウかけるな。
で、一口食べて。味によってコショウを追加する。
マナーなど知るか、ラーメンくらい好きに食わせろ。

**名無し三等兵** · 2019/01/20(日) 23:18:20.88

日本のマヨネーズはマヨネーズに在らずで
美味し過ぎるのw(本来手作りだし)
醤油もなw

イカの塩辛だけは('A`)ｲﾗﾈw

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 06:38:14.29

会食と美味いものを楽しむって言うのは同じではない
と思ってしまうのは俺は主に一人で飯食うからか
口開けて噛む癖の奴がいてもしかしたら本人にはその方が美味しく感じるのかも知れないけど
相手がそれをどう感じるか気にする敬いの心が無いなら
人と一緒に飯を食うなんて失礼でしかない

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 06:39:03.12

くちゃくちゃw

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 17:25:50.18

いくら好きな調味料でも
一口も味見せずにブッカケるのはどうかと思うよ

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 17:40:09.01

英国での話だが、英国人は料理に遠慮会釈なく塩をかけるのがデフォなんだとか。
英国の料理は基本的に塩を料理に入れず、食べる人が適切な味を着けるのを
期待してるとか言う話だ。

ただその場合、イタリアやフランスでうっかりやっちゃうと
「あの野郎殺してやる！」
と、シェフが包丁持って飛び出してくるかもしれないので、十分注意してほしい。

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 17:48:07.98

会食マナーってほどのもんじゃないけど同席した人を不快にさせないくらいの気遣いできなきゃ社会人としてどうだろうね
注意されると恥をかかせやがったとばかり逆恨みする奴も多いんで大人になると注意してくれる人もいなくなる
まあ底辺がコンビニ弁当やカップ麺をすするくらい好きにすれば良いけどさ

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 17:52:54.63

日本はわりとテーブル調味に寛容な方だと思うけどな。
テーブルサイドに各種調味料置いてあったりするし。

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 20:00:24.13

唐揚げにレモンをかけるかどうか位の気遣いは大学出てるかどうかの奴でもしてするもんじゃ無いだろうか
いや聞いた話では西の方では飲んでいる時の料理は注文した人が食べるのが普通で皆でつつく物では無いらしい
気がつかないうちになんだ彼奴はと思われているかもと思うと気軽に飲みにも出掛けられない

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 21:36:19.25

>>23
全て薄味で自分でアレンジwするのが流儀なw

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 21:44:28.18

>>26
丼盛りとか正直ヤバいレベルwいやマジでw
西は磁器を愛でてそれを毎食頂く感覚なのw
陶器に山盛りで箸で啄くとか無理っすw

食事と飲酒でその人の生まれ育ちや地が出るからねえw
食事は特に注意なw酒に吞まれるタイプは
飲酒厳禁wワロタ

大体食事のマナーを褒められますの
おほほほほ(´Oノ｀*)w
くちゃくちゃ食い散らかす人はもうねえw
ただ同席が嫌という事は無いw
楽しく食事だがwその残骸はなあw

**名無し三等兵** · 2019/01/21(月) 21:48:44.82

酒に吞まれる呑まれるタイプw
微妙にフォントが違うw

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 11:50:01.71

徳利で酒を注ぐ際は注ぎ口と反対側を使うのが常識とかいう話があったなあ
でもそういう細かいのは人前でゲップしないとかキツイ香水付けてくるなとかそういうとこを押さえてからだね

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 14:30:05.66

あの徳利の話って、30年前に聞いた記憶が薄っすらある
理由はわからないけどそういうものだと教わった
一方、瓶ビールはラベルを上にして注げの方はしっかり教わった
理由は、「これがビールならいいけど、濃硫酸だと垂れた液でラベルが溶けちゃうでしょ」という反論しにくいものだった

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 16:36:23.71

>>31
化学屋さんだと無意識にやる行動だけど、他の人に押し付けるのは如何な物かと・・・
と、元化学屋さんは考える。

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 17:20:24.03

押し付けられた方も化学屋さんだから大丈夫

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 17:24:02.88

「これいい香りだよ」って言われて、手であおいで匂いかいで嫌な顔されたりな。

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 20:23:08.74

ビールを注ぐときラベルを上にって接待マナーじゃないの新入社員の頃習ったよ
何を注いでるのか相手に判るようにする礼儀とか

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 20:41:24.08

>何注いでるか相手に判るように
ビールだろ

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 20:48:22.32

いや見栄えだろ
銘柄はともかく

ものには表裏が必ず有るからw
小笠原流作法wでそう習った(それは嘘w)
武道でも何か和式のお稽古事でも習うと
日本に共通する何かを身に付けられるw

乾杯は目下がグラスなど下で当てる
返杯は洗ったり拭くのは常識w
(韓国式wは日本でしなくていいですw)

箸の使い方雑だと散々怒られたり笑られたりしたが
あの握って持つ人とかの使い方は神業やあだが
大体テーブルは散らかっているw

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 21:24:07.87

好みの銘柄じゃないとグラスが飛んでくる〉ビール

**名無し三等兵** · 2019/01/22(火) 22:23:40.06

893でつかw

**名無し三等兵** · 2019/01/23(水) 17:16:19.27

日本人は何でもかんでも極めるのが好きだから
ビールの注ぎ方とかも何とか流とかの接待道とかになっちゃいそうだ

**じゃが** · 2019/01/23(水) 18:44:07.37

犬の腹を見せると同じ行為を芸術まで紹介させるような行為。

相手を敬うのは諍いを避けるのには有効として、行きすぎると謎の現在美術？のような奇行。

**名無し三等兵** · 2019/01/23(水) 23:56:53.02

欧州の膝を折る挨拶が好きだあw

**名無し三等兵** · 2019/01/24(木) 00:04:42.73

ビールは注ぎ方で味が変わるというけどうるさい人は手に負えないね
焼き肉屋の瓶ビールを小さいコップで飲むのになに気取ってやがるのか
バブルの頃良い思いした世代は大人しくしてほしい

**名無し三等兵** · 2019/01/24(木) 00:11:04.46

長靴型のグラスが好き
呑み口を間違えると豪い事にw

**名無し三等兵** · 2019/01/24(木) 16:33:57.86

1.5㍑は入るジョッキ、ツァイデルと言ったかな、あれで飲むビールが良いんだよな。

**名無し三等兵** · 2019/01/24(木) 16:58:09.68

>>42
何時だったかの天皇賞で
フランス人騎手が馬上から飛び降りて
天皇皇后両陛下が臨席している前で
片膝を着いてお辞儀をしていた
日本人には出来ない芸当だがフランス人がやると絵になる

**名無し三等兵** · 2019/01/24(木) 18:12:25.62

好の挨拶が好きw
全豪は来ないがウインブルドンでは王室から誰か来られるが
出場選手は膝折の挨拶

亡くなったダイアナ妃も来日で
あの身長もまた両陛下に膝折
取り敢えずなおみちゃんw頑張れ
なおみちゃんwのスポンサー日清食品
アニメを制作もなおみちゃんwの肌色が白かったらしい
謝罪にw

**名無し三等兵** · 2019/01/24(木) 22:40:48.75

タイの王室の式典で、王女が独特な膝の折りかたで国王に拝礼してたな。
他で見たことはない折膝だった。

**名無し三等兵** · 2019/01/24(木) 23:25:04.46

タイ王室のあれは中華風の影響かな
イスに座った国王に対しいざり寄るような姿勢で拝謁するってのはやらされたらヤだねえ
賞状授与みたいな儀式でも国王はイスに座ったまま渡すとか日本なら天皇でもやらない

**名無し三等兵** · 2019/01/24(木) 23:41:26.85

あれを馬鹿にすると捕まるよw
もう土下座だなあれw

それと馬鹿にする行為で
中東とか靴を投げるとか
靴で叩くとか相当な侮辱らしいw
欧米の靴のまま寝台は有り得ませぬ><;
そもそも玄関という形態って
日本とか僅かな国にしか無いのw

**名無し三等兵** · 2019/01/25(金) 00:19:30.32

家で靴を脱ぐのはひょっとして日本だげ？

**名無し三等兵** · 2019/01/25(金) 00:43:39.44

寝る時は流石に脱ぐらしいが
裸足=裸の感覚らしいw

今は和式に玄関や靴を脱ぐ家も増えた
韓国も脱ぐが玄関という概念は薄い

**名無し三等兵** · 2019/01/25(金) 09:48:00.09

トランジスタを生産する工場を建てた際は女性従業員達に靴を脱がせるのに苦労したというね
埃を嫌うからだと説明してもアメリカじゃ靴を脱ぐのはベッドの上だけって感覚なので相当抵抗があったとか
そんなんだから従業員が従順な日本の会社にあっさり抜かれたんだけど今は昔…

**名無し三等兵** · 2019/01/31(木) 00:06:14.91

そういう時期ですw

文大統領の娘、孫が海外移住　理由や警護費用めぐり
波紋
1/30(水) 19:49配信産経新聞
　ソウル＝名村隆寛韓国の文在寅（ムン・ジェイン）
大統領の長女と家族が昨年７月に東南アジアに移住し
たことが明らかになり、移住の背景や現地での警護費
用などをめぐり波紋が広がっている。

　保守系の最大野党・自由韓国党の議員が明らかにし
たもので、文氏の長女は昨年４月、夫からマンション
の贈与を受けたが、３カ月で売却し７月に夫、息子
（文氏の孫）と東南アジアに移住。息子は現在、現地
の国際学校に通っている。マンションは本来、文氏か
ら購入したものだという。 wasttree ムンムンさんw

**名無し三等兵** · 2019/03/20(水) 17:20:05.75

648 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ b37d-bP2B) sage ▼ New! 2019/03/16(土) 09:18:36.16
>>505
>これスゴいよなボーア戦争当時のイギリス軍レーションなんだとか
>1899-1902 British Emergency Ration Field Service Oldest MRE Beef Eaten Survival Food Review Test
https://www.youtube.com/watch?v=jZoHuMwZwTk

**名無し三等兵** · 2019/04/16(火) 01:58:26.03

っｆ

**名無し三等兵** · 2019/05/09(木) 10:09:57.63

軍非常食、違法転売か　沖縄県内からネット出品多数　基地横流し？摘発は困難　(琉球新報　5/9)

インターネットのオークションサイトなどで、米軍基地内からの横流しや転売品とみられる品が沖縄県内から多数出品されている。
特に米軍の野戦非常食（レーション）の出品が多く、あるオークションサイトでは1箱1万円以上で取引されていることが確認された。
基地内の免税品が転売される場合、売り主も買い主も税関への申告が必要となり、レーションも同様の扱いを受けるとされる。
オークションサイトなどで出品されている品は、税関への申告がなされていない違法転売品や横流し品の可能性も指摘されている。

オークションサイトで米軍の「レーション」を検索したところ、8日現在で約70点の出品が確認され、そのうち約50点の発送地域が
「沖縄県」となっていた。　商品は「米軍実物」や「レア」などの説明書きが記されており、1箱単位や1袋単位で売買されている。

レーションの出品地は沖縄のほか、神奈川県など米軍基地が所在する都道府県が多い傾向もみられた。
また、大手フリーマーケットアプリでもレーションが県内から多数出品されていることも確認できた。

日米地位協定に基づく関税法等臨時特例法によると、米軍基地内で免税された品物を譲り渡す場合は事前に税関長に申告し、
必要な検査などを経て、許可を受けなければならない。
また、免税された品物を譲り受ける場合も「輸入」とみなして、関税と消費税を税関に納付することとされている。

インターネットによる米軍基地内の免税品の横流しや違法転売は以前から指摘されてきた。
2018年に出された政府答弁書によると、インターネットを利用した免税品の譲り渡し、譲り受けがあった場合も同法の規定によって
税関への申告が必要だとの見解が示されている。

一方、基地内からの横流し品や違法転売について、沖縄地区税関の摘発件数は11年からこれまで、2件にとどまる。
インターネットによる個人間の売買の場合、米軍基地内で得た品物かどうかの判別が難しく、摘発が難しい状況があるとみられる。
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-915049.html

**名無し三等兵** · 2019/05/09(木) 10:29:57.28

ゼビオ行こう

**名無し三等兵** · 2019/05/27(月) 15:20:13.59

キャンディーを投下した米軍パイロット、「ベルリン封鎖」70年越しの交流　(時事AFP 5/27)

(前略)式典でドイツのウルズラ・フォンデアライエン国防相は空輸作戦について、「戦時中に敵だった国々が、ドイツに手を差し伸べてくれた」
と述べ、ドイツの戦後民主主義を支えたのは「独裁権力に対する抵抗」と「信頼構築のための行動」だったと語った。
冷戦の緊張の最中、パイロットたちは第2次世界大戦から未だ復興途上にあった西ベルリンの市民250万人に対し、輸送機から生活物資を投下した。
.
テンペルホーフ空港を主な拠点に、厳寒の冬の間も輸送はほぼ絶え間なく行われ、計27万7000回を超える飛行によって200万トン以上の
生活物資が市民に届けられた。
.その間、米英独軍のパイロット少なくとも78人が、上空や地上での事故により命を落とした。それは、冷戦時における初の大規模な作戦だった。
.
■最高の親善大使
ハルボーセンさんは、ハンカチで作ったパラシュートにチョコレートを入れて地上の子どもたちに投下した最初の米国人パイロットだった。
菓子入りのパラシュートを投下する合図として輸送機の翼を傾けたことから、彼には「ゆらゆら翼のおじさん」というあだ名もついた。
ハルボーセンさんはその後、大佐となり、さらに後にはテンペルホーフ空港の指揮官になった。
記念式典で地元の子どもたちにキャンディーを手渡したハルボーセンさんは、独米両国の未来のリーダーたちに自由を守ることの大切さを語った。
.
「指導者の中には、自由な人々を誤った方向に導く指導者もいることを、若い人たちに知っていてもらいたい」
「自由であることはとても重要で、そのために闘わなければならないこともある」
.ビルトさんは、ハルボーセンさんから初めて届いた手紙を当時の封筒に入れたまま大切に保管している。
.
「彼は私にとって父親のような存在でした」「私たちの家族は特別な絆で結ばれています。彼は独米の友情の橋渡しをする最高の親善大使です」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190527-00000024-jij_afp-int&;p=2

**名無し三等兵** · 2019/05/27(月) 19:26:18.31

ギブミーチョコレート＆チューインガムの元米兵と日本の元子供の交流てのは無かったかな
もっとも宣撫が目的だしチョコレート代は日本政府持ちなので米兵に礼を言う筋合いは無いけど

**名無し三等兵** · 2019/05/27(月) 20:48:08.63

チョコレート代どころか、進駐軍の駐留経費が日本持ちだからな。
昭和21年度予算とか70％近くがその経費。
日本の戦後復興は朝鮮特需ではなく、主権回復で駐留経費負担が大幅に減ったおかげ。

**名無し三等兵** · 2019/07/05(金) 21:52:53.76

こっちで聞きます。
旧軍で将校などの営外居住者の食事の支給は平日の昼食だけですか？
土曜日は支給されたのかな？
安月給だったそうだからなるべく営内で食べたかったと思う。
七平が生きてたら聞けたのに。

**名無し三等兵** · 2019/07/05(金) 21:53:39.58

マルチポストはいただけないね

**名無し三等兵** · 2019/07/06(土) 07:47:17.33

>>63
だから取り消すと言ってるだろ。

**名無し三等兵** · 2019/07/06(土) 12:33:42.38

阿部隆史＠ジェネラル・サポート@GS_abetakashi
これは塚本氏が下志津の高射学校長（階級は陸将補）だった昭和３２～３４年頃の話である。
ちなみに学生とはＢＯＣの３尉もしくはＡＯＣの１尉、ＦＯＣの３佐などの幹部自衛官でありあまり若くはない（笑）
https://pbs.twimg.com/media/D-onQAtUEAEvN7U.jpg

**名無し三等兵** · 2019/07/06(土) 20:09:17.36

>>62
基本朝も出る。
総員起こしに合わせて早朝出勤だから、朝食の時はすでに部隊にいる。
だいぶ上級になるとまた違うけど。

**名無し三等兵** · 2019/07/06(土) 23:03:06.18

夕食も出たと思う。

**名無し三等兵** · 2019/07/12(金) 09:45:59.54

>>53
構内用の靴を用意しなかったのか？

**名無し三等兵** · 2019/07/12(金) 09:57:28.95

>>25
お公家さん流儀の正餐だと、味付されているのは汁物だけ。
蒸しただけ、焼いただけ、茹でただけ、あるいは生のものを切っただけの料理を手元の手塩皿で
五味　＝　塩、酢、醤（味噌または醤油）、酒（甘味料）、薑（薬味の生姜等）を使って調味。
今でも神社のお供えの料理はそういう形式だから、大昔は手元で味付が正式だったんだろう。
割と原型が残ってる食べ方は、刺身とか味噌おでんとか。

**名無し三等兵** · 2019/07/15(月) 20:42:29.05

>>35
それはワインだろ。
滴ってラベルが汚れて見苦しくなることを防ぐため。
ラベルは開栓前に見ているはず。

ビールなんて、日本の宴席ではそこにいる顔ぶれで出される銘柄は決まってるだろ。
「何を注いでいる」なんてものは宴会を計画した団で既に決まってんだよ、ラベル見る必要なんてないわな。

**名無し三等兵** · 2019/07/15(月) 20:59:25.18

>>70
マナーってなんでそうなってるかよくわからなくてそれに逆に後付で合理的っぽい理由づけしてる場合があるから
酒瓶のラベルを上になんてのも、見た目以上の理由は事実上つけられないが、ちゃんと出来なきゃ無作法と判定されるような部類

**名無し三等兵** · 2019/07/15(月) 23:23:04.75

理系が瓶から試薬注ぐ時のマナーだな。
劇薬が垂れてラベルが焼けちゃうと何かわからなくなるから。

**名無し三等兵** · 2019/07/16(火) 08:27:30.28

軍隊の無闇に厳しい作法も作法そのものよりそれをきっちり守る事に意味があるからね
ベッドをシワ一つ無く整えるなんて一見無意味だけど規律を守る鏡のような役目を果たしている
会社のマナーは単に部下を従える方便的な物もあるけど守る事に意味があるみたいなもんでしょ

**名無し三等兵** · 2019/07/16(火) 10:39:23.94

大事な顧客に対する応対とか教えた通りにやってくれていたらとりあえず安心できる
経験も無いのに理屈こねて個性がどうとか言う奴はたいていすぐに辞めちゃうし

**名無し三等兵** · 2019/07/16(火) 10:52:02.36

「うちはちゃんと社員を教育してますよ」ってアピールと指標だよね。

**名無し三等兵** · 2019/07/18(木) 03:43:38.40

ホテルマンだったけど、ビールもワインと同じようにお客さんからラベルが見える位置で注ぐよう言われてたよ
それでみんながそうしてた、別に手前じゃないし

**名無し三等兵** · 2019/08/07(水) 04:47:50.34

>>73
それは分かるんだがテレビとかの取材でベットメイクでドヤ顔してる隊員を見ると大丈夫なのかこの国はと思う

**名無し三等兵** · 2019/08/07(水) 09:07:14.33

取材なんて物は基本、取材する側の撮りたい映像だけが撮られて
流される物だと覚えておくといい。

**名無し三等兵** · 2019/08/07(水) 09:45:25.91

基本的に入りたければ誰でも入れる組織だし
知的障碍者スレスレの奴でも、役に立つ人間に作り替えるメソッドがそれなんだろう
採用試験であんまりのアホは弾ける営利企業とはそこが違っていて
シャバの価値観で評価してはいけない

**名無し三等兵** · 2019/08/07(水) 09:47:31.92

今はどうか知らんが、一頃の就職氷河期には
陸士の倍率が2.5倍とかだったけどな。

**名無し三等兵** · 2019/08/07(水) 18:49:14.35

あのころは大卒の二士が結構いたじきだな。

**名無し三等兵** · 2019/08/08(木) 11:59:55.44

会社でも一を教えたら十まで理解しちゃうような東大や京大卒が入ってきた時期があって
下手をしなくても上司になっちゃうんじゃないかって具合だけど軍隊だとそんな事は無いのかな

**名無し三等兵** · 2019/08/08(木) 15:23:53.50

自分より優秀な奴は二階級特進させるのか？
ひどい奴だなｗ

**名無し三等兵** · 2019/08/08(木) 22:03:05.06

>>82
試験通れば短期で進級は可能。

ちなみに自衛隊の将官で一番多いのはもちろん防大卒だが、
二番目は東大卒だ。

**名無し三等兵** · 2019/09/07(土) 20:31:33.32

中東の代表的な料理「フムス」のナショナリズム　（アエラ　9/7）
（前略）
とはいえ、フムスに関する議論は平和なことばかりではありません。
国境、歴史、水、人種、指導者の演説などをはじめとする中東地域の数々の争いとよく似た問題をかかえています。
イスラエル人は、フムスは自分たちのもので自国料理の中心であると主張しています。
ロンドンやニューヨークにおしゃれなレストランを開いている若いイスラエル人シェフは、フムスを「イスラエル」というメニュー名で出しています。

一方、パレスチナ人は、もともとは自分たちの料理でイスラエル人が盗んだと言っています。
レバノン、シリア、ヨルダン、イラクもフムスの由来について議論しています。
各国それぞれ自国由来を主張していますが、恐らくフムスの源流は数千年前の古代エジプトで、ここから中東全域に広がっていったのでは
ないかと思います。

フムスをめぐる激しい議論の中で、特にイスラエルとレバノン間の争いは群を抜いています。
数年前、イスラエルのエルサレムから西に10キロ離れたアブ・ゴシュ村でギネス世界記録が作られました。
なんと4トンものフムスが巨大な皿に盛られたのです。村人のほとんどはボランティアで参加しました。
「私たちのフムスが世界一だと見せることができた」。あるレストランのオーナーの発言が紹介されていました。

この数カ月後、レバノンの約300人のシェフがベイルート東側にあるファナール村に集まって、今度は11トンものフムスを作ったのです。
イスラエルの記録を破りました。　ついでにファラフェルというサイドディッシュとして人気がある料理も作ってしまいました。
ひよこ豆をすりつぶして、玉ねぎ、にんにく、スパイスなどで味付けして油でカリッと揚げた団子です。これを同時になんと5トンも作りました。

フムスをめぐる競争は国家間のプライドだけでなく、経済的利潤をもたらすので各国はその権益に敏感です。
これはフムスの世界成長市場拡大と連動しています。　フムスという名前がついているだけの食べ物でも同じでしょう。
レバノンの産業協会は、仮にほかの国がフムスという名のサラダを販売していたら国際法廷に訴えると宣言しています。（後略）
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190906-00000008-sasahi-m_est&;p=1

**名無し三等兵** · 2019/09/07(土) 20:48:32.18

>>85
なにハマス！
こりゃイカン、テロ案件じゃないか。
FBIとCIAを呼びつけて、一緒に食わないと（混乱

**名無し三等兵** · 2019/09/07(土) 20:50:44.61

ウォッカ起源でもポーランドとロシアが互いに主張してたね

**名無し三等兵** · 2019/09/07(土) 21:54:52.07

日本でも、肉じゃが発祥の地が呉（だったかな？）と舞鶴で争ってるぐらいだし。

**名無し三等兵** · 2019/09/07(土) 22:58:09.88

最も消費している国と発祥の地は別って事がよくあるからなあ
あと天ぷらみたいに大陸伝来のものと西欧伝来の別物がごっちゃになっていたり
今は名称を巡ってナショナリズムやビジネスも絡むから厄介なものだね

**名無し三等兵** · 2019/09/07(土) 23:43:08.50

そういえばイスラエル軍の野戦レーションにもしっかりフムスの缶詰が入ってたな

**名無し三等兵** · 2019/09/14(土) 17:43:31.06

http://livedoor.sp.blogimg.jp/gunbird/imgs/9/d/9d153fbe.jpg

千葉でも千羽鶴と寄せ書きと辛ラーメンは要らん支援物資扱い

**名無し三等兵** · 2019/09/15(日) 00:22:38.58

千羽鶴を送り付けるなんて時と場を選ばないと迷惑行為だからね
兄弟が停電地域に住んでいるけど大容量の100Vインバータ付きの車を持ってるので
3.11の時に何個も買ったガソリン缶が再び役に立ってる…

**名無し三等兵** · 2019/11/26(火) 09:25:53.19

肉じゃが

**名無し三等兵** · 2019/12/03(火) 12:44:59.62

鍋の友の白菜も日露戦争や青島攻略、山東出兵とか満州事変からの復員兵が
タネを持ち帰ったんだっけ？

**名無し三等兵** · 2019/12/03(火) 17:22:39.27

餃子

**芋田治虫** · 2019/12/12(木) 14:27:05.64

https://nico.ms/sm10953011
https://nico.ms/sm8983831
↑これが子どもから老人まで徴兵し、最前線の激戦地に送り、無謀な戦争を最後までつづけた国の末路だ。

**名無し三等兵** · 2020/02/08(土) 16:38:06.99

上げ

**名無し三等兵** · 2020/02/10(月) 22:09:41.51

どいひー

**名無し三等兵** · 2020/02/10(月) 22:10:01.65

どひー

**名無し三等兵** · 2020/02/10(月) 22:10:17.54

wniの鈴木里奈の脇くっさ
　　　　　(6 lゝ､●.ﾉ　ヽ､●_ノ |!/
　　　　　 | 　　 ,.' 　i､　　　 |}
　　　　　　　', 　　 ,`ｰ'ﾞ､_　　 l
　　　　　　　＼　､'､v三ﾂ　　/
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　　　　／::::/　',　　 : . . :　　/　 |:::::::ﾊヽ
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**名無し三等兵** · 2020/02/12(水) 22:50:19.91

雑穀の話が出てたらwhole wheet oatsって書き
キビヤックの話が出たらおーおおおと書く

**名無し三等兵** · 2020/02/24(月) 19:45:30.47

海自潜水艦の「機密情報」に感謝の声、「いいね」１万件超
2020/02/24 14:13 読売新聞
公開したレシピを基に作ったカレーを手にする長野さん
　自衛隊富山地方協力本部（富山市）が、海上自衛隊の潜水艦「せとしお」で提供されているカレーの家庭
版レシピをツイッターで公開したところ、話題になっている。「貴重な『機密情報』をありがとう」などと
好評で、賛同を示す「いいね」が１万件を超えている。

　レシピは「『せとしお』カレー改（ご家庭仕様）」。昨年７月まで艦長だった長野修司２佐（４
８）が、同本部募集課長に異動する際にもらったレシ
ピをアレンジし、９月下旬に公開した。vdwﾌｪ

**名無し三等兵** · 2020/02/25(火) 18:54:05.16

コメは収量を上げようとして窒素肥料を与えすぎると逆に窒素の吸収能力が下がるんだそうな
最近、高窒素施肥しても窒素吸収能力が高く維持される変異体稲が作出されたんで
ますます収量が高くなるかも

硝酸汚染の問題や窒素固定に多大な化石燃料が消費されるんで
環境的には少ない窒素で高収量の方が良いけど、そういう都合の良いことは
生物的には難しいんだろうね

**名無し三等兵** · 2020/02/25(火) 20:19:43.47

これからはキヌアだよ！

**名無し三等兵** · 2020/02/25(火) 20:36:43.69

キアヌ・リーブスポツンw

**名無し三等兵** · 2020/02/25(火) 20:43:37.48

大坂の陣図屏風で雑兵が麺類だか雑炊だかを行商から買ってくってる描写があったと思うが、あれはなんだろう

**名無し三等兵** · 2020/02/25(火) 20:50:07.67

6月以降だから心太w 葛切りかもw

**名無し三等兵** · 2020/02/25(火) 22:19:34.68

尿素窒素が高すぎるのも窒素の取り過ぎか。

**名無し三等兵** · 2020/02/26(水) 13:52:52.68

うどんさんかな

**名無し三等兵** · 2020/02/26(水) 17:06:53.01

蕎麦掻きだなw

**名無し三等兵** · 2020/03/12(木) 12:27:24.06

プロテインの摂取しすぎで腎臓を壊すとか、どこまでタンパク質をとるとそんな羽目になるんだろうか？

**名無し三等兵** · 2020/03/14(土) 19:20:05.30

今、麦粥を作ろうと押麦と米を混ぜて多めの水と塩を少々入れて炊いている
吹いたら弱火にしてから
切ったカブと出汁ツユを入れに食べてみるつもり

**名無し三等兵** · 2020/03/14(土) 19:26:03.54

ここはお前の日記帳じゃねえ

**名無し三等兵** · 2020/03/14(土) 21:58:58.98

ｳﾏｿ

**名無し三等兵** · 2020/03/15(日) 02:47:05.62

タンパク質には窒素がもれなく含まれていて、それを体内で処理すると
必ずアンモニアが発生するんだ。
だから、それを体外に排出する為に腎臓が大活躍する、と。

それから小ネタ。
窒素分を大量に摂取すると、体臭がきつくなるぞ。

**名無し三等兵** · 2020/03/15(日) 05:41:13.19

>>112
次回は三ツ葉も散らしてみよう

**名無し三等兵** · 2020/03/15(日) 20:56:15.21

>>115
昔死んだ亡父も臭かった。
ニンニクとタバコとポマードの匂いと加齢臭が混ざって酷かったわ。

**名無し三等兵** · 2020/03/16(月) 00:10:41.92

>>115
あーだからプロテイン摂取してるヤツは体臭がアンモニアぽくなるのか
夏場とか特に

**112** · 2020/03/16(月) 12:56:18.07

麦がゆはそれなりに美味かったが、残した麦がゆが冷えてしまって味が歩くなった
そこで合挽き肉に塩コショーを入れてよく捏ねて、粘りを出して
炒めた刻み玉ねぎ、卵、パン粉に冷えた麦がゆを足して混ぜてハンバーグをこさえた
フライパンで焼いて滲み出た肉汁に赤ワイン、ケチャップ、ウースターソース、
薄切りマッシュルーム、スライスにんにくを入れてとろみが出るまで
アルコールと水分を飛ばしてハンバーグにかけたら絶品だった

**名無し三等兵** · 2020/03/18(水) 21:08:11.48

ハンバーグのネタを半切りしたピーマンに詰めてフライパンで炒めると美味しいが、肉を詰めた面を下に焼き目をつけて水を加えて蒸し焼きにして
そのままひっくり返して皿によそうべきだな
ピーマンも焼き目をつけようとひっくり返したら
ピーマンがそっくり返った

**名無し三等兵** · 2020/03/18(水) 21:42:33.94

もうロールキャベツ風にしなw

**名無し三等兵** · 2020/03/19(木) 10:45:19.41

>>120
ピーマンは戦争や兵役を通じて広まったものじゃないだろ。
どうやってあれが日本に広まったんだ？
苦くて不味いのに。

**名無し三等兵** · 2020/03/19(木) 12:45:25.66

やっぱり好きなものはカレーとかオムライスとかなのかな

**名無し三等兵** · 2020/03/19(木) 18:58:18.58

農家の人には悪いけど、ピーマンはなんでこんな野菜が売っているんだというほどマズいのにね
ビタミンCをレモンよりはるかに多く含んでいるといってもレモンよりミカンの方が8倍もビタミンCが多い
料理の彩りにしても緑色で苦くなくて栄養豊富な野菜なんて今やたくさんある
ピーマン音頭が作られたほど需要があったのが不思議

**名無し三等兵** · 2020/03/19(木) 19:32:59.81

あとグリンピース残すでしょ

**名無し三等兵** · 2020/03/19(木) 20:20:00.16

野菜嫌いwは子供かw

**名無し三等兵** · 2020/03/19(木) 20:46:47.70

野菜が嫌いなんじゃなくてピーマンが嫌いなんだよ
野菜を一切食べないわけないでしょ

**名無し三等兵** · 2020/03/19(木) 20:51:06.41

>>127
パプリカやシシトウも嫌いか？

**名無し三等兵** · 2020/03/20(金) 11:49:28.38

なまピーマンを細切りにして斜めに削いだ竹輪とごま油、醤油で和えると
酒の肴として美味しい

**名無し三等兵** · 2020/03/20(金) 11:52:04.86

>>129
シシトウは、時々ハズレがあってな。
先祖返りか変な花粉がついたかは知らないが、ひどく辛い物が
出来る事があるんだ。

**名無し三等兵** · 2020/03/20(金) 12:46:57.35

>>129
それいいね
作ってみる

>>130
唐辛子の花粉だね

**名無し三等兵** · 2020/03/20(金) 13:21:26.32

>>130
それはハズレじゃなくアタリだろw

**名無し三等兵** · 2020/03/20(金) 19:49:16.37

>>122
戦前殆ど食べられていなかったのが幸か不幸か
戦後食料が不足した時代統制の対象にならず
自由取引できたため注目を集めたのが
日本での普及の始りだったので未だに
良いイメージ持ってない人も多いかも

**名無し三等兵** · 2020/03/20(金) 20:22:10.09

青椒肉絲は昔からあるんじゃないのか？

**名無し三等兵** · 2020/03/20(金) 20:33:28.06

花が　咲いーたーらー

**名無し三等兵** · 2020/03/20(金) 20:34:13.06

青椒肉絲の緑色は元々青唐辛子だったというからピーマンは代用品だね

**名無し三等兵** · 2020/03/21(土) 00:12:15.59

ちょい辛の唐辛子があればいいのに
辛くない唐辛子というと市場流通品では一気にスコヴィル値ゼロの品種になってしまう
ハラペーニョも国内栽培品は辛味が強いし

**名無し三等兵** · 2020/03/21(土) 00:16:56.51

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%AB%E5%80%A4
こんなのを見て探すしか無いか

**名無し三等兵** · 2020/03/21(土) 01:00:04.21

日本はピーマンと鷹の爪の間が全然無いんだよな
テレビで国内ハラペーニョ生産者が「鷹の爪より辛い」とか何か自慢のようなこと言ってた
輸入ハラペーニョピクルス缶が便利だったんだけど買ってたところでは最近取り扱い終了

**名無し三等兵** · 2020/03/21(土) 01:01:06.60

>>137
混ぜて使え

**名無し三等兵** · 2020/03/21(土) 14:06:38.24

ハラペーニョなのにすこぶる辛い

**名無し三等兵** · 2020/03/23(月) 10:29:29.27

ピーマンは肉とはあうが、魚とは合わぬ。

**名無し三等兵** · 2020/03/23(月) 11:06:16.93

魚の南蛮漬けにはピーマンも欲しい

**名無し三等兵** · 2020/03/23(月) 16:40:38.94

ピーマンは和風の卵とじでも美味しい

**名無し三等兵** · 2020/03/26(木) 02:24:01.19

おなかピーマンにとってはどうでもいい
ごめんね、食事スレで
想像してみてね

**名無し三等兵** · 2020/03/26(木) 06:32:28.84

ピーマンはケイジャン料理やクレオール料理にも欠かせないな
玉葱、ピーマン、セロリ
どれも子供が嫌いそうなのばかりだけど、ルイジアナの子供達はどうだったんだろう

**名無し三等兵** · 2020/03/26(木) 06:37:32.61

生ピーマンを細切りにして、塩昆布と和えると浅漬け風になって美味い。
ツマミにもなる。

**名無し三等兵** · 2020/03/26(木) 18:17:40.54

英語じゃパプリカでもピーマンでも bell pepper
多少辛さと香りのあるものかな

**名無し三等兵** · 2020/03/26(木) 19:42:46.79

西洋だと何でもpepperで済ませるのかよw
と笑ってた奴がいたけど、日本だって辛子ではないのに唐辛子だし、胡椒も山の椒とは類縁ではないよな

**名無し三等兵** · 2020/04/03(金) 14:20:47.78

アメリカで子供の嫌いな野菜No.1はブロッコリーらしい
ブッシュジュニア大統領もブロッコリーが嫌いだと公言して
農業団体からトラック一杯のブロッコリーを送り付けられてた

**名無し三等兵** · 2020/04/03(金) 15:24:44.34

嫌われる野菜のイメージが強いらしいね
日本では好きな人が多いのに
でもカリフラワーは嫌う人が割と居る

**名無し三等兵** · 2020/04/03(金) 15:40:13.49

ブリッコリーもカリフラワーも新鮮なものを適切に煮れば甘くて美味なものなのにね
ただアメリカのサラダはとにかく生で食べるのでマヨネーズたっぷりでも子供にはキツい
しかも生だから食中毒だの寄生虫だのリスクを冒していて、最近も韓国産エノキを生で食べて4人死んでる

**名無し三等兵** · 2020/04/03(金) 16:08:49.13

塩を入れた熱湯に潜らせるくらいで丁度いい
生はハワイで二度ほど食ったけど俺は割と好き

**名無し三等兵** · 2020/04/03(金) 17:54:39.72

小泉が総理の時キムチが嫌いだと言って韓国人が火病ってたな

**名無し三等兵** · 2020/04/03(金) 19:08:00.91

魚を生で喰うジャップが野菜生に噛みつくなって

**名無し三等兵** · 2020/04/03(金) 19:09:58.11

>>154
一方、ネトウヨは韓国迎え舌で焼肉を食べる韓国料理大好きアベちゃんをマンセーしてると

**名無し三等兵** · 2020/04/04(土) 07:00:36.78

焼肉もキムチも大好きだが国産しか食わない
寄生虫怖い

**名無し三等兵** · 2020/04/04(土) 17:50:21.12

なんで韓国って不潔なの？

**名無し三等兵** · 2020/04/04(土) 19:11:39.53

エノキダケを米に輸出して生サラダで食べたら
食中毒出ていたなw韓国w
実際汚染されていた

(あの生産方式って日本のかもまた泥棒!?w)

**名無し三等兵** · 2020/04/04(土) 19:46:41.32

アメリカ人は
「加熱するとビタミンCが壊れるから
生で食べよう」という考えに囚われ過ぎだな

ビタミンCは果物から取るか、
または葉物から取る
あるいは最終手段として、加熱したジャガイモｗ

**名無し三等兵** · 2020/04/04(土) 19:56:16.02

じゃがいもの生は猛毒w
それとサプリメントもお好きw

生玉子を食する国は少ないいうか
日本くらいしか生食は無理w

**名無し三等兵** · 2020/04/04(土) 20:08:37.04

>>160
ライミー：「ライムジュース飲みます？
日本：「もやし食えばなんとかなる。
ドイツ：「やっぱ、ビタミンＣ錠剤でしょ。

**名無し三等兵** · 2020/04/04(土) 20:54:25.73

もやしはビタミンC摂取には向いていない

**名無し三等兵** · 2020/04/05(日) 05:10:48.26

鄭和の艦隊は生姜を育ててたそうな

**名無し三等兵** · 2020/04/08(水) 13:12:40.80

>>160

オーブンで140-180度に熱したらビタミンCは壊れるけど
もやしや葉物を30秒-1分くらいお湯に通すぐらいの処理ではほとんど失われないぞ

**名無し三等兵** · 2020/04/08(水) 13:44:54.17

生で野菜食わなくても軒並み壊血病になったりしないもんな

**名無し三等兵** · 2020/04/08(水) 15:53:38.45

イチゴは生だとビタミンCが沢山あるが、イチゴジャムにはほとんどない
乾燥イチジクは保存食としてポピュラーだが、ビタミンCはほとんどない

キュウリのピクルスならばビタミンCは大丈夫なような
******************************************************
さらに，酢に漬けることにより，キュウリに含まれる「アスコルビナーゼ」
という酵素の働きが抑えられます。アスコルビナーゼは，野菜に含まれる
ビタミンCを酸化させてしまうやっかいな存在です。しかし，酢のような酸性の
液体に入れると，アスコルビナーゼの構造は変化してしまい，ビタミンCを壊すこと
ができなくなります。

**名無し三等兵** · 2020/04/08(水) 15:56:31.79

水洗いの時点で殆どが消えるヴァイタミンw

**名無し三等兵** · 2020/04/08(水) 17:16:30.33

常温暗所に置くと野菜のビタミンCは低下する
光照射常温ののちに暗所低温に保存するとビタミンC含量は低下しにくい

**名無し三等兵** · 2020/04/08(水) 18:56:34.52

ジャガイモに含まれているビタミンＣは、意外と加熱にも強かったりする。

しかし、出来たてのビタミンＣが欲しいなら、もやしですかね。
大豆などそのものにはビタミンＣが無いんだが、発芽すると
ビタミンＣが出てくるんだ。

**名無し三等兵** · 2020/04/09(木) 12:46:50.19

>>170
もやしのビタミンCは含有量が多くはない点が残念
他にビタミンC源が無いような環境では命を繋ぐ特効薬になるけど

**名無し三等兵** · 2020/04/09(木) 13:39:10.82

トマトやピーマンを弱毒ウイルスに感染させるとビタミンCが増える
スーパーマーケットに売ってるトマト、ピーマンは半分以上がウイルス感染すみ

**名無し三等兵** · 2020/04/12(日) 10:56:50.48

>>94
占領・統治のために行っていた民政方のお役人が、なかなか良い産品があるじゃないか、種持ち帰って国産化すべし
ってやったからだろ。

**名無し三等兵** · 2020/04/13(月) 16:57:29.48

>>172
なお、パパイヤやタバコは
遺伝子組み換えによる品種改良がおこなわれてる、って話はここだけの秘密。

まぁ、現在普通に使われてるインスリンとか、一部の医薬品は
遺伝子組み換えされた大腸菌が作ってるんだから、あまり
気にしなくてもいいと思うよ。

**名無し三等兵** · 2020/04/17(金) 20:26:31.96

ウィルス病で大きな被害を受けてる作物は積極的に遺伝子組み換えによる改良が行われるのも無理はないね
畑にウィルス病が蔓延して数百万円相当の作物が台無しとか一度経験すれば科学至上主義者になれる

**名無し三等兵** · 2020/04/17(金) 20:38:25.51

馬鹿wかw
病気とか太古の昔から存在するのにw
遺伝子組み換え作物の弊害がもう出ているのにw()

浅知恵w

**名無し三等兵** · 2020/04/17(金) 20:51:40.94

…トンチンカンな事なら書かない方が良いよ？

**名無し三等兵** · 2020/04/17(金) 21:23:49.09

自爆w ワロタw

無知wの極みw

もう化学肥料や農薬などで破綻しているからなのにw

馬鹿wかw

**名無し三等兵** · 2020/04/18(土) 18:03:48.89

化学肥料や農薬を否定してる時点で、なんかの宗教の人ですかね。

まぁ、そういう人は、原種に近い作物を
無肥料無農薬で作って食っててください。

**名無し三等兵** · 2020/04/18(土) 18:30:04.63

ロシアやウクライナなどは世界一肥沃な大地と言われ
肥料なんて必要無かったw(実質農薬もw)
しかし支那などが土地を取得更に増産で肥料農薬漬けにw
結局収量は落ち全く収穫出来ない土地もw

世界各国で問題にw
支那国内の話も笑えたw()

**名無し三等兵** · 2020/04/18(土) 19:35:43.73

ロシアやウクライナを征服した支那という国家が存在するんですね

**名無し三等兵** · 2020/04/18(土) 20:30:14.42

もう居ないw 人口爆発wq

**名無し三等兵** · 2020/04/18(土) 23:14:34.62

あれ？
単芝くんひさしぶり

**名無し三等兵** · 2020/04/19(日) 07:14:06.96

語尾につける
＞ｗ
の多さは、知能の低さを表す。
とか聞きましたが。

**名無し三等兵** · 2020/04/19(日) 11:09:34.08

w は餌だそうだw

さあwたんと食えw ワロタw

**名無し三等兵** · 2020/04/23(木) 11:39:09.29

レーチェルカーソンの「沈黙の春」
は科学万能主義の農業や食品の危険性について警鐘を鳴らした
70年も前の名著で、当時としては科学的見地から納得する内容もあったが

現在までに様々な公害や被害の反省に立って、農薬や土壌処理剤は安全性や残留性、選択性は
相当改善されてる
でも沈黙の春からほとんど進歩しない言動をしてる人も多い

**名無し三等兵** · 2020/04/23(木) 15:26:46.45

ゲノム編集万歳

**名無し三等兵** · 2020/04/23(木) 16:03:05.78

ww1で帝政ドイツがあれだけ大規模に戦争できたのは
本来は窒素肥料を作るハーバーボッシュ法による空中窒素固定の特許のおかげだからなあ
農業と軍事は不可分

**名無し三等兵** · 2020/04/23(木) 16:43:35.75

その技術にいち早く目を付けたのが
あのチッソの創業者! 日本国内は元より
朝鮮半島や中国大陸でも発展させた
特に朝鮮半島での電力事業は今でも語り草に
(北朝鮮はあれで持っているとも)

戦後日本に引き揚げたチッソは九州などで展開
企業の孵卵器に一方水俣病禍も発生
今でも液晶の材料など世界シェアを握る!

**名無し三等兵** · 2020/04/23(木) 17:22:53.16

>>186
実際、レイチェルカーソンの”沈黙の春”は何度も読んでいて、内容も
理解してるつもりだ。
氏は本作品で害虫抑制に益虫を使う事を勧めているんだが、それをやったせいで
生態系が狂った例も有ったりするんだな。

この問題は、正直難しい。

**名無し三等兵** · 2020/04/23(木) 17:30:04.52

それは天敵だろw そんな日本語もねえしw

**名無し三等兵** · 2020/04/23(木) 19:19:28.65

>>191
？

**名無し三等兵** · 2020/04/23(木) 19:26:11.32

また英国w気取りwの朝鮮の人かw

ワロタw

**名無し三等兵** · 2020/04/24(金) 04:39:55.67

>>189

ベルサイユ条約で連合国は賠償の一つとして特許料無しにハーバーボッシュ法を使える
と言う、有難いというかエゲツない利益を得た

**名無し三等兵** · 2020/04/24(金) 06:36:05.35

>>191
日本語を知らないヤツに「そんな日本語もねえ」とか言われてもなあｗ

**名無し三等兵** · 2020/04/24(金) 06:42:41.67

ベルサイユ条約での多額の賠償金には当時から批判もあった
第二次大戦後枢軸国の賠償が少額で済んだのは、またぞろ多額の賠償を
要求した英仏に米が「いい加減にしろ」とツッコミ入れたためだと

**名無し三等兵** · 2020/04/24(金) 07:33:13.63

八郎潟干拓事業は
対蘭賠償問題で多額の金銭を支払うことができる
経験豊富なオランダ干拓の土木工作技術の導入の対価ということで実現したという

**名無し三等兵** · 2020/04/24(金) 07:39:42.37

天敵を使う省農薬栽培法はIPMとも呼ばれて
理念や研究レベルでは素晴らしいが
手間や金、現実の日本などの農業への適応が広く可能かというと
難しい
温暖湿潤、周辺の耕作放棄地、過剰施肥、消費者の過剰な品質要求、減農薬ブランドの商品力、
施設園芸で毎シーズン、害虫や線虫、病害菌を燻蒸、高温で閉鎖空間のなかで皆殺しにして
清浄な土の入れ替えでやる方が確実

**名無し三等兵** · 2020/04/24(金) 09:23:25.17

アブラムシとかカメムシの付かない品種とかあるけど
味や収量はどうなのかなあ？

**名無し三等兵** · 2020/04/24(金) 09:57:38.31

昔は虫も食わないような怖い物食うのかという人は居た
虫だらけで人間が食う所が残ってない葉物も売ってた

今スーパーでそんなの並んでたらSNSで炎上ですな