前スレ
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1550987428/496

>ぼくは声を大にして、イギリス料理は日本人が思っているよりもはるかにおいしいと言いたい。
>イギリス料理に欠けているのは、マーケティングと細部への気配り、それに日本人が持っているような食事への愛着、
>食事をたんに食べること以上の経験へと変える食への強いこだわりである。

だがまってほしい
それらがないからこそ美味しいタラを油で煮たりするのではないか

>(その口調にぼくはときに自惚れが混じっているように感じることもある)
日本人だからだ

>(ふだんは礼儀正しく控えめな日本人が、ことこの話題に関してはひどく無礼で慎みがなくなってしまうのはいったいどうしてなのだろう?)
日本人だからだ