>>904
ウリもマスタードとケチャップ、（ただしハインツ）だけの素のバーガーこそ至高と思ってた時期があったんよ

だけど、元フレンチの若い店長がやってる小さなバーガーショップで色々食べさせてもらってるうち
やっぱソースって大事だよなあ、と思わせられた

その人は別にソースを誇るわけではなくて、何でもお客のオーダー通りに作ってくれる
ある時店長、スポーツチームとのコラボでガッツリ系バーガーを作った
それがまた絶品だったんだが、いかにも量が多いんで、パティ１枚抜いて、同じソースで、ってお願いした
そしたら、もう、味のバランスが違っちゃって、
全然ダメってほどではないけど魔法は消えちゃってた