スーパーで売ってるベーコンなんて、半分豆腐な合成肉ですからね
油大目でゆっくり加熱すればカリカリにはなるけれど

旨いもん食いたければ自分で作るしかない
冷蔵庫内で塩漬け　夜の気温の低い間に扇風機乾燥でいけるよ