今週のSPA!面白い。タピオカブームに参入した人の話
・首都圏で5?7坪の店を8ヶ月で3店舗出店（費用計500万円）
・400円のタピオカミルクティー（M）の原価率10%
・ミルク30円、タピオカ5.5円、紅茶の茶葉2円
・都内の店は月6千杯、粗利216万円、家賃21万円、人件費80万円
・3店舗で純利益300万円弱/月
https://twitter.com/kawauchi_co/status/1136764559883030529


その店はタピオカ大盛り無料らしいんだけど、実はタピオカが入る分、高価なミルクが少なくて済むから原価が安くなるって話がめちゃ面白い。

ちなみに中国のECでは業務用の黒タピオカが1.5kg×12袋で約5,000円弱で売っているのでそれを買えばタピオカドリンク900杯作れるとな…??
https://twitter.com/kawauchi_co/status/1136764567814434816
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