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たこ焼き、お好み焼き…G20首脳夕食会は「落選」　会場では無料提供
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190629-00000001-mai-int
>28日夜に大阪市で開かれた主要20カ国・地域（G20）首脳会議（サミット）の夕食会では、
>地場産の野菜などを使ったコース料理が提供された一方、
>たこ焼きなど“粉もん”に代表される大阪の庶民グルメはメニューに入らなかった。
>サミット会場の「インテックス大阪」では、各国代表団やメディア向けに、
>たこ焼きやお好み焼き、串揚げなどが無料で提供され、来場者を楽しませている。

>外務省によると、夕食会では、
>1皿目＝焼きトウモロコシのフラン/甲殻類のジュレ　しその葉
>▽2皿目＝ハモと泉州水ナスのおわん
>▽3皿目＝アンコウの香煎揚げ/温野菜/生野菜のごまだれあえ
>▽4皿目＝但馬牛の竹炭包み　若ササの香り/二色のこうじ発酵ソース　
>　　　　　　　太閤ごぼう　十六穀米とマイタケの炊き込みご飯　花サンショウの香り
>▽デザート＝白桃/抹茶と茶菓子――が提供された。
>参加国首脳らの宗教や趣向に配慮し、
>イスラム教徒向けのハラルメニューやベジタリアンメニューなども用意された。

>料理は辻調理師専門学校の辻芳樹校長、酒類など飲料はソムリエの田崎真也さんが監修した。

ふむん