>>656
米麦を粉にして蒸して固めた一連の食品が支那にあったのよ
かなりポピュラーなジャンルだった模様
羊羹はそのバリエーション（羊羹に相当すると考えられる豆沙こう(「こう」は米扁に羊とれっか）の記録がある）
それに砂糖が超貴重な当時の日本でああいうものが独自に開発されたとは考えにくい
wikiによれば

＞鎌倉時代から室町時代に、禅僧によって日本に伝えられたが、禅宗では肉食が戒律（五戒）により禁じられているため、精進料理として
＞羊肉の代わりに小豆を用いたものが、日本における羊羹の原型になったとされる

となっているけど僧侶が持ち込んだモノなら精進化は大陸でなされたと考えるのが自然でしょ