>>843
濃い口「腐敗防止にはアルコールぅ揮発成分！」
薄口「昆布出汁に合わせるならこれ！」
たまり「アミノ酸！タンパク質！」
九州甘口「角の立つ刺し身にはこれ！」

俺の独断だが