>>827
>老衰した動物の肉って基本硬くて不味いよ。

>タマゴを生み切った後の鶏が食肉用には使えないのと一緒だ。

その辺「異世界居酒屋　のぶ」でも繰り返し言われていましたなぁ。

あちらで食える鶏肉は基本卵を産めなくなった廃鶏を潰した物だから、
当然硬くて不味いので庶民でも敬遠する代物。

しかし「のぶ」の鶏の唐揚げは、現代の良質なブロイラー鶏から作られた
美味な物なので、その柔らかさと食感に皆ビックリ仰天してしまうと。