>>618
中国人は日本人ほど念入りに米を磨がない。
（だから中国のコメは冷めると不味くて、それが「冷たいメシは死人の食い物」の謂れの基になっている）

因みに米を念入りに磨がない所為か、暖かいコメも若干糠臭い。