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なるほど...
東北料理や四川料理と違って変な癖もなさそうだし、今度どっかの中華屋さん寄ったら試してみようかな。
皮だけのやつと上海式の肉もたべる方で比較出来たら面白そう。

(なんかレスアンカーがおかしいと表示されて安価打てない)