「日本人の多くが常食としてコメを食べるようになったのは、海外からの外米が輸入されるようになってからのこと」

下記、自己なるコメと他者なるコメ近代日本の〈稲作ナショナリズム〉試論山内明美を参照ください。

ttps://hermes-ir.lib.hit-u.ac.jp/rs/bitstream/10086/16507/1/gensha0000203910.pdf