>>671
３日断食すると２ｋｇ減る

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インダクション開始時に急激に体重が減るのはなぜか？

肝臓と筋肉には最大1500kcalのグリコーゲンが蓄えられてます。
グリコーゲンとはブドウ糖が鎖のようにつながったもので、その鎖には大量の水を含んでいます。
通常アトキンスダイエットを開始する前には、肝臓と筋肉のグリコーゲンは最大になっていると考えられ
1500kcal分のブドウ糖＝500gのブドウ糖とその倍の重量の水が含まれています。
アトキンスダイエットのインダクションを開始して糖の摂取をやめると、この肝臓と筋肉のグリコーゲンが
急速に消費されて3日程度で空になります。そうすると、そのブドウ糖＋水の分の1.5kgがあっという間に
消えてしまう事になるのです。それが初期の体重減少の正体です。