きゅうりは生で、手を汚さずに食えるって利点がつよすぎる

味が薄いが苦味は少なく、どんな調味料ともあう汎用性

塩揉み、漬け込みで水分と塩分とカリウムをバランスよく摂取しつつ
胃腸のなかで長持ちさせることができる

キュウリと同じ塩水を飲んでも尿や汗で瞬時に消えるが
キュウリとして食べれば半日以上は体内で維持される

サラダ界の名バイブレイヤー