食用として清浄な環境で養殖されたヤツなら美味そうであるな>ザリガニ北欧風
シンプルな塩茹でに香草を添えた直球勝負もまた風情があってよろしい。

その辺の沼や田んぼで勝手に繁殖してる奴らを茹でて食べたいとは全く思わないが。