でつが行ったことある寿司屋さんのお子さま向けメニューには

軍艦寿司の上がカレーになっているのとか、ポテトサラダになっているのがあったな

シャリがチャーハン風味とか
海苔のかわりにレタスや大根をトイレットペーパーみたいに切っていくあれを用いていたり