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＞日本でもなかなかの知名度を誇る、キエフ発祥の鶏肉のカツレツ。
＞中にはたっぷりとバターが入っていて、ナイフで切るとじわりと溢れてきます。
＞表はかなり堅めに揚げられているのが特徴で、中の鶏肉は柔らかくジューシー。
＞溶け出たバターとの相性も抜群です。

つか、美味しそうだけど、

＞たっぷりとバターが入っていて

が恐ろしいな。しかし日本人的にはキエフと言えば包囲されるイメージしかないｗ