>>350
そもそも日本料理とは何ぞやと言われるとかなり難しい事になるくらい日本料理は他国料理と混血してる。
ぶっちゃけ日本料理って刺身とすしとそばくらいが混ざりっ気無しの日本料理じゃないかな。